Καλλιεργώντας τον Παράδεισο, μέρος Γ : Son Barrina, Mallorca

Στην άλλη άκρη της Μεσογείου, στην τουριστική Μαγιόρκα, ανάμεσα σε οπορώνες με αμυγδαλιές, χαρουπιές και εσπεριδοειδή, σε μια εξοχή που θυμίζει πολύ Ελλάδα, υπάρχει ένα όμορφο αγρόκτημα... Λέγεται Σον Μπαρίνα, και είναι ένα από τα 5 βιολογικά αγροκτήματα του νησιού. Βρέθηκα εκεί την τελευταία εβδομάδα του Οκτωβρίου για να παρακολουθήσω ένα σεμινάριο εκπαίδευσης εκπαιδευτών/δασκάλων Περμακουλτούρας...